マクロビオティックと出会って（Satuさん）2024.9

「マクロビティックと出会って」   私は以前から健康に関心があり、自然食品店に勤めたり宅配の野菜を頼んだり、書店の本を真似てビーガン料理、玄米菜食などを作っていました。   私は家族の入院をきっかけに病院で看護助手の仕事をして来ましたが、様々な病気で療養している方の話を聞きながら、普段の食事や生活習慣が病気に繋がるのではないかと感じていました。   そんな折り、岡田先生の教室にお邪魔する機会を持ち、玄米菜食＝身体に良いかも知れないが美味しくない、、という私の価値観が崩れ、本当に習った食事が大変に美味しいのでびっくりしました。   また岡田先生が大変面倒身の良い親切な方で、教室で過ごす時間も楽しく、お話も楽しく、生徒さんと交わりを持つのも楽しく、お料理は大変美味しくて、ご縁が出来て本当にありがたく嬉しく思います。   また改めて岡田先生の所で基礎から学び、普段の生活に取り入れたいと思います。   どうぞ今後共によろしくお願いします。 　恭子から一言 　 非常に熱心に勉強したいというお気持ちがあります。 頑張って身につけてより健康になっていただきたいと思っています。